簡単★ナスの煮浸し
3232MAM @cook_40165207
普通の煮浸しより揚げ玉を入れたほうが、ウチの家族には大人気です。揚げ玉を入れることによって少しトロっとなり美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げナスの煮浸しに、たまたまあった揚げ玉を入れたら家族が絶賛！夕食で全部完食(´⊙ω⊙`)それからは、我が家は揚げ玉が欠かせません。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に冷凍の揚げナスを入れて、しっかり浸るくらいまで水を入れます。
- 2
中火で火をつけたら、★マークの調味料を全て入れて落し蓋をします。
（私はクッキングシートやアルミホイルを代用してます） - 3
沸騰してきたら、一度味見をして足りない場合は調整してください。
- 4
味が決まったら、落し蓋を持ち上げて揚げ玉を入れます。
入れたら弱火にしてまた落し蓋をしておきます。 - 5
だいたい15分〜20分煮たら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
揚げ玉は、しっかり煮て柔らかいほうが美味しいですよ！
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