とろろ芋とおからの磯辺揚げ
2011まるこ @cook_40044708
写真様に２つだけしかなくてごめんなさい！
沢山揚げてだしにつけて。おからを入れることで食べ応えが♪
このレシピの生い立ち
揚げたてがたまらない！
アプリでひらく作り方
- 1
とろろ芋をすりおろし、おからとお湯とだしの素とよく混ぜる。海苔で種をまいて揚げる。
- 2
aを火にかけ沸騰する直前で火を落とす。これが出汁になる。明石焼きのようにつけて食べると美味しい。
コツ・ポイント
磯辺揚げの芋は粘り気があるものを。自然薯がベスト。
出汁につけても、塩で食べても、そのまま食べても美味しいです。
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