簡単*○゜●胡瓜と大根の梅肉和え●゜○*

aruchan73
aruchan73 @cook_40050226

メニューの副菜に☆夏は梅肉が美味しい♪定番のきゅうりの和え物です☆
このレシピの生い立ち
もう一品作りたいと思って☆

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材料

3人分
  1. きゅうり 中2本
  2. 大根 200g
  3. 塩(塩もみ用) 適量
  4. 梅肉 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄く輪切り、大根は皮をむきいちょう切りにする。

  2. 2

    1を塩もみにし、水で塩抜きしてよく水を切る。

  3. 3

    ボールに2と梅肉と醤油を入れ和える。

  4. 4

    お皿に盛り付けて鰹節をたっぷりかけて完成☆

コツ・ポイント

減塩を意識して、塩もみのときの塩を少なくしました☆

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レシピ作者

aruchan73
aruchan73 @cook_40050226
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