簡単*○゜●胡瓜と大根の梅肉和え●゜○*

aruchan73 @cook_40050226
メニューの副菜に☆夏は梅肉が美味しい♪定番のきゅうりの和え物です☆
このレシピの生い立ち
もう一品作りたいと思って☆
作り方
- 1
胡瓜は薄く輪切り、大根は皮をむきいちょう切りにする。
- 2
1を塩もみにし、水で塩抜きしてよく水を切る。
- 3
ボールに2と梅肉と醤油を入れ和える。
- 4
お皿に盛り付けて鰹節をたっぷりかけて完成☆
コツ・ポイント
減塩を意識して、塩もみのときの塩を少なくしました☆
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