なすの豚こま炒め♪

はじめてのつくれぽをする
☆櫻井ママ☆
☆櫻井ママ☆ @cook_40125139

適当に作ったら案外美味しくて旦那にも好評でした♪(^^)ﾔｯﾀｰ
このレシピの生い立ち
ナスが安かったのでまとめ買い☆
冷蔵庫に人参と豚小間があったので、適当に入れてみたら案外美味しかったです。。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚こま 100ｇ
  2. 人参 1/2本
  3. なす 1本
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ半分
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆だしの素　顆粒 大さじ半分
  8. ☆水 50cc
  9. 酒 適量

作り方

  1. 1

    ナスのへたを取り長さ・太さを半分に切りさらに半分に切る（4カットが8個出来る）皮に包丁で切れ目を入れる。水に浸しておく。

  2. 2

    人参は太めの千切に。☆は混ぜておく。フライパンで豚こまを炒める。8割方火が通ったら、一旦取り出す。

  3. 3

    ナスの水気を取って皮でない方からさっき豚を炒めたフライパンに並べて焼く。

  4. 4

    焦げ目が付いたらざっと混ぜて酒と人参を入れ蓋をする。

  5. 5

    水分が飛んだら豚を入れ戻し、☆を少しずつ入れ混ぜ、蓋をする。ナスがくたっとしたら蓋を取り、少し炒めて完成＼(^∀^)／

コツ・ポイント

☆は全部入れると多いので、少しずつ味と様子を見ながら入れてください。私は半分程使いました。適当ですみません(^^；)余った☆はまた別の料理で使ったりします(笑)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆櫻井ママ☆
☆櫻井ママ☆ @cook_40125139
に公開
楽しく美味しく簡単に～^^最近はせいろにハマっています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. コーヒーゼリー★洗い物少なくて簡単 あいりー☆
  2. やきそば クック2O01WB☆
  3. ワンタンの皮、挽肉で簡単おかず くろくま子
  4. 素材の味際立つ、トマトソースパスタ 原ちゃん食堂@アラサー男の自由奔放料理
  5. 本格鶏キーマカレー ペコの山飯ズボラ飯
  1. ☆カラフルな虹色納豆のまかない丼☆ ぐーたらレシピ研究所
  2. サクサクくっきー かななーーん
  3. ウインナーにぎり弁当 BG3840
  4. なめらか～なポテトサラダ YUKIKI☆