冬瓜とくずきりのとろとろスープ☆
稲あや @cook_40046260
くずきりが大好きなんです♪冬瓜との相性ばつぐんです！
このレシピの生い立ち
私のレシピにくずきりと鶏だんごのレシピもあるんですけど(^_^;)、もっと冬瓜とくずきりを食べたくて、この作り方にしてみました♪くずきり最高〜(*^ー^)ノ♪
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥き、ワタを取りだし、一口サイズに切る。しいたけは薄切りに。
- 2
鍋に水とだしの素、冬瓜を入れ、冬瓜に火が通るまで煮ます。
- 3
冬瓜がやわらくなってきたら、残りの全ての材料を鍋に入れて、アクをとりながら煮込んでいきます。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成〜！
コツ・ポイント
調味料の量はかなり適当なので、味見を忘れずにしてください(^_^;)
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