簡単で美味しい☆回鍋肉☆☆☆

キッチンヨーコ☆☆☆
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979

ご飯にもお酒にも合う☆簡単でお財布にも優しい回鍋肉です。
このレシピの生い立ち
主人が料理学校で習って来たのを私なりにアレンジしました。
片栗粉を入れる事で調味料が絡んで、水っぽくならず 美味しく出来ます(*^_^*)

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 200㌘
  2. 胡麻 大さじ1
  3. ニンニクチューブ 5㌢
  4. キャベツ 250㌘
  5. 長ネギ 1/2本
  6. ◎赤味噌 20㌘
  7. ◎砂糖 大さじ1.5
  8. ◎醤油 小さじ2
  9. ◎酒 小さじ2
  10. ◎豆板醤 小さじ2
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油 豚肉 ニンニクチューブを入れて肉に火が通るまで炒めます。

  2. 2

    次にキャベツと長ネギを入れて強火で炒めて◎を入れて、手早く炒め合わせて出来上がりです!

コツ・ポイント

キャベツは、大きめのざく切りにして、長ネギは、斜め薄切りにしてね!
合わせ調味料を良く混ぜて入れて下さいね♡

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レシピ作者

キッチンヨーコ☆☆☆
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見て下さってありがとうございます!!結婚39年目の専業主婦です。宜しくお願いしまーす♡
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