サツマイモと黒ごまのケーキ

はじめてのつくれぽをする
ふうちゃんめらちゃん
ふうちゃんめらちゃん @cook_40213523

秋の味覚の一つでおいしいケーキをつくりました。
このレシピの生い立ち
食欲の秋、おイモの一つの食べ方でおいしい。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

18ｃｍのタルト型
  1. さつま芋 250ｇ(中２～3個）
  2. マーガリン(バター) 50ｇ
  3. 砂糖 70ｇ
  4. 牛乳 150cc
  5. 卵(L) ２個
  6. 黒ゴマ 適量
  7. バニラエッセンス 2～3滴
  8. 薄力粉 20ｇ
  9. ベーキングパウダー 5ｇ

作り方

  1. 1

    サツマイモを乱切りし水にさらして牛乳で煮込み、つぶし、砂糖半分の砂糖を入れ混ぜる。バニラエッセンスを入れ冷やす。

  2. 2

    卵は卵白に残りの砂糖をいれメレンゲを作る。マーガリンを練り卵黄を入れ混ぜる。

  3. 3

    卵黄とマーガリンの練ったなかにつぶしたサツマイモ入れ混ぜ薄力粉・ベーキングパウダーをいれゴムベラでざっくり混ぜる。

  4. 4

    混ぜたサツマイモに卵白のメレンゲをふんわりと混ぜ型に入れオープン170°で４５分焼く（竹串でさして生地がつかなければ０ｋ

コツ・ポイント

サツマイモを牛乳で炊くとき火かげんに注意！焦げ付きます。またメレンゲをいれ混ぜるとき練らないことです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ふうちゃんめらちゃん
ふうちゃんめらちゃん @cook_40213523
に公開
冷蔵庫の残り物を利用した料理を公開します。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 混ぜるだけコールスロー paffet
  2. ドクペ麻婆豆腐 サイヒノリ
  3. 梅味噌 ☆つっぴーママ☆
  4. こまい一夜干し南蛮漬 赤紫芋介
  5. 大葉のジェノベーゼ 桜みりん
  1. ぶりのにんにく醤油照り焼き whiteりか
  2. 二日目のカレー♪ ＠りっきーママ＠
  3. なすと厚揚げのチーズ焼き siendekun
  4. 冷やし茶漬け 味噌のねこ。