５分でもう一品♪春菊としめじの煮びたし
JACK0904 @cook_40063966
♬は大入感謝です♬材料を刻んでさっとひと煮たちさせるだけ♪
このレシピの生い立ち
鍋用にと買っておいた春菊が残っていた！ので、冷蔵庫にあるもの（ぶなしめじと油揚げ）で煮びたしにしてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
春菊と油揚げは食べやすい長さに切る。
しめじは石突を切ってバラしておく。 - 2
小鍋に☆の煮汁を入れて火にかけ、沸騰したらしめじを入れ、しばらく後に春菊の茎部分と油揚げを入れてひと煮立ちさせる。
- 3
しめじと春菊の茎の部分に火が入ったら春菊の葉の部分を入れて火を止める。
コツ・ポイント
●春菊はあっという間に火が通りますから、煮過ぎないようにしてください。
●☆の分量は好みで加減してください。
●火を止めてからしばらくそのままおくと味がしみてより美味しくなります♪その間に主菜を調理してはいかがでしょうか。
リアクション
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