アミエビと大根葉のふりかけ
そねばあば @cook_40035013
大根葉とアミエビでしょう賀をたっぷり入れてふりかけを作りました。
このレシピの生い立ち
大根葉の料理もマンネリ化しているのでアミエビを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を茹でて細かく切る。
- 2
アミエビをフライパンで乾煎りする。
生姜をみじん切りにする。
- 3
２に大根葉と＊印を入れ水分がなくなるまで煮詰め、最後にみじん切りの生姜とごまをひと混ぜして出来上がりです。
コツ・ポイント
大根葉を下ゆですることとアミエビを乾煎りするといいです。
リアクション
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