簡単ミートソース

ぼっぺちゃん
ぼっぺちゃん @cook_40235693

野菜たっぷり鶏肉でヘルシーなミートソースです☆
このレシピの生い立ち
野菜をおおく採れるミートソースが食べたくて作りました

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材料

2〜3人前
  1. 玉ねぎ 1つ
  2. 椎茸 2つ
  3. かぶ 1つ
  4. にんにく 1かけ
  5. 鶏ひき肉 200g
  6. トマト缶 1つ
  7. 醤油 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. 赤ワイン 適量
  10. バジル 適量
  11. オリーブオイル 適量
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は小さく切る。バターをフライパンで溶かし、にんにくを炒める。次に玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら鶏ひき肉、塩コショウを加える。ひととおり熱が通ったら残りの野菜を加える。

  3. 3

    かぶの色が透明がかってきたらトマト缶を加える。10分ほど熱したら醤油、ケチャップ、赤ワインを加える。

  4. 4

    さらに10分熱したらできあがり☆

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レシピ作者

ぼっぺちゃん
ぼっぺちゃん @cook_40235693
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