アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦に細く切り水に放ち灰汁を抜く。
- 2
細ネギは細かい小口切りにする。
- 3
茄子を蒸すか またはレンジで７～８分チンする。
- 4
★を混ぜてたれを作っておく。
- 5
器に盛って ねぎを散らし たれをかけて はい 出来上がり。
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