レンジでホッと。とれたてかぶのポトフ

ｍａｈａｎａ's cooksnap of when they made レンジでホッと。とれたてかぶのポトフ.
メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

自然の甘みたっぷりの優しいスープです。じゅわっとジューシーなかぶに感動！
このレシピの生い立ち
ウインナーなど皮のある物は、かならず皮に切込みを入れてください。

今回は、自家製のかぶを使っています。採れたての新鮮な野菜はやさしい味が詰まっていました。
寒い朝に食べれば、一日元気に過ごせそうです！

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材料

2人分
  1. かぶ（250g） 1個
  2. にんじん 3㎝
  3. たまねぎ（中） 1個
  4. セロリ（葉付き） 5-6㎝
  5. ウインナー 4本
  6. ローリエ 1枚
  7. 調味料　（以下、よく混ぜておく）
  8. ・水 400㏄
  9. ・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1
  10. ・塩 小さじ1/3
  11. ・ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、縦4等分する。にんじんは縦4等分し、面取りする。たまねぎは縦4等分する。ウインナは切込みを入れる。

  2. 2

    ドン！　ジャポネの本体にかぶ、にんじん、たまねぎを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

  3. 3

    セロリ、ウインナー、ローリエ、調味料を入れ、蓋をして、600W　5分加熱する。

  4. 4

    上下大きく混ぜ、蓋をして、600W　2分加熱する。

  5. 5

    器に盛り、仕上げにお好みでブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。スープでも安心して調理できます。

メトレ　フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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