*とろとろたこ無しのたこ焼き*

Lapinounou @cook_40015953
誰がなんと言おうととろとろ生地。こんにゃくに味を付けるのがこつ。
このレシピの生い立ち
タコは高い時があるので、無しでも美味しく食べたくて。とろとろと銘打っている生地でも固かったので、自分で分量を出しました。
作り方
- 1
こんにゃくは小さく切ってから水に入れてしばらく沸騰させます。分量は多めです。
- 2
お湯を捨てて砂糖と醤油を入れて水分が無くなるように炒りつける。
- 3
お餅、ちくわは小さく切りネギと紅しょうがは細かく切る。ひき肉は塩こしょうで練っておき、小さく丸めとくと焼きやすいです。
コツ・ポイント
私は全て入れるのが好きです。エビは贅沢な気分の時美味しい味がでます。生地はお玉ですくってシャバシャバです。焼くときは、周りが固まるまで待ってからひっくり返すのがコツです。
似たレシピ

トロトロたこ焼き
自慢のトロトロたこ焼きです。コツを細かくまとめてみました。生地にしっかりと味をつけてソースは使わないタイプです。ソースを使用される場合は醤油の量を調節して下さい。


たこ焼き
外はカリッと中はとろとろでとっても美味しいです♡


ふわとろ!たこ焼きの素
とろっとろのたこ焼きが食べたい時はこれ!もう少ししっかりした生地で食べたい時は山芋の量を減らすと良いです。


米粉 たこ焼き グ。、、ルテンフリー
米粉と山芋を使うと外はカリッと中はトロトロで小麦粉よりも軽い食感なのでパクパクいけちゃいます♡ めちゃくちゃ美味しい!


餃子の皮でおつまみ☆クリーミーたこ焼き
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とろとろのグラタン風たこ焼き
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たこ焼き…
単なるたこ焼きですが、すりおろし山芋で生地がカリッ、モチッと美味しいですよ(^^)2016.12.12話題入りしました


ネギたっぷり♡タコ無したこ焼き
おやつに、お酒のつまみに!


たこ焼
気に入った具をメモ。


トロトロたこ焼き
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休日はみんなでたこ焼きパーティ!
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外はカリ♡中身トロトロたこ焼き
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小麦粉不使用☆たこ焼き!(生地)
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唯一自慢のたこ焼き
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お餅チーズたこ焼き(タコ無し)
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簡単‼トロトロたこ焼き
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たこ焼き
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物足りない時、おやつにどうぞ!


休日のたこ焼き
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たこ??こんにゃくだよ♪変わり種たこ焼き
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たこ焼き(子どもはタコなし)
子どもの喜ぶごはん集☆


たこなし たこ焼き(ヴィーガン!)
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うちのたこ焼き
水多めにする事で中はとろとろのたこ焼きができます!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377410