お弁当に☆しめじとちくわの甘辛炒め

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あと一品!って時やお弁当にもバッチリ★甘辛ﾀﾚは作り置きしておくと便利だょ！
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万能甘辛タレの応用レシピです☆

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材料

2人分
  1. しめじ １株
  2. ちくわ ２本
  3. 卵 １〜２個
  4. ★しょうゆ 大３
  5. ★みりん 大３
  6. ★酒 大６
  7. ★さとう 大３
  8. ★ハチミツ 小２
  9. ★ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑ 小１
  10. ★すき焼きのタレ 大１
  11. ニンニク 少々
  12. 炒りｺﾞﾏorすりｺﾞﾏ 適量

作り方

  1. 1

    ★を全て鍋に入れひと煮立ちさせる。(万能甘辛ﾀﾚの出来上がり)※余る分量なので余った分は色々な料理に活用して下さい。

  2. 2

    卵にニンニク・甘辛ﾀﾚ小さじ１程を入れ炒り卵を作り皿に出しておく。

  3. 3

    しめじは石づきを切り落とし ちくわは輪切りにする。フライパンに油をひき炒める。

  4. 4

    〔１〕の甘辛ﾀﾚをお好み量入れてさっと炒める。皿に出しておいた炒り卵を入れ絡める。

  5. 5

    器に盛り付けｺﾞﾏを振りかけたら出来上がり☆ お好みで一味をパラパラと♪

コツ・ポイント

甘辛ﾀﾚにニンニク＆しょうがを少し加えると味が深〜くなります☆ ※余った万能タレは色んな料理に使えます！

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＊Ｃｌｏｖｅｒ＊°
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に公開
家族ミンナに美味しい料理を食べさせてあげたい！！って気持ちから料理をするのが好きになりました(o^ー^o)☆ 失敗も多いけど家族の『美味しい』『お母さんありがとぉ』の言葉に励まされながらぉ料理してマス♪ 皆さんのレシピを参考にさせて頂いて これからも色んな料理に挑戦しようと思います(*^ー^*)
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