小松菜とかぼちゃのさっと煮

まず、かぼちゃは所々皮を落とし、写真のように切る。

小さめのフライパンに☆の材料をいれ、ふつふつしてきたらかぼちゃを入れる。※蓋をして弱〜中火で5分ほど煮る。

②のかぼちゃが7割程度火が通ったら、かぼちゃの上に③の材料を加え蓋をして煮る。

最初はてんこ盛りだった小松菜も3分程たつとしな〜っとなり嵩も減ります。そうしたらざっと混ぜて下さい。