簡単☆小松菜と厚揚げの煮物☆

クックZTZ10H☆
クックZTZ10H☆ @cook_40160801

母が作っていたレシピです!
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれたレシピです。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 2枚
  3. *だし汁 2カップ
  4. *薄口醤油 大さじ3
  5. *醤油 小さじ2
  6. *砂糖 大さじ1
  7. *みりん 大さじ4

作り方

  1. 1

    厚揚げをお湯で油ぬきする。

  2. 2

    小松菜を5センチ位に切り、厚揚げも食べやすく切る。

  3. 3

    サラダ油を熱して小松菜、厚揚げを炒める。

  4. 4

    煮汁(*の調味料)を入れて、10分煮る。

コツ・ポイント

薄口醤油がなければ、普通の醤油を全部で大さじ3くらいで味をみて下さい。

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クックZTZ10H☆
クックZTZ10H☆ @cook_40160801
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4人家族、元気な息子2人のお母さんです!
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