絹さやと卵のガリマヨ炒め

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卵せんべい's cooksnap of when they made 絹さやと卵のガリマヨ炒め.
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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

フライパン1つで超簡単～
このレシピの生い立ち
絹さやを頂いたので
何か変わった味付けにとしてみたけど美味しかったです～☺

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材料

4人分
  1. 絹さや 2パック〜
  2. 卵 3個〜
  3. にんにく(チューブ) 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩コショウ 少々
  6. 味塩 少々

作り方

  1. 1

    絹さやの筋を取り除いて洗う

  2. 2

    フライパンに水1cm位入れ沸騰されて塩を入れ絹さやを茹で色が変わったらお湯を捨てる
    (しなくても大丈夫)

  3. 3

    フライパンににんにく、マヨネーズを入れて絹さやを炒めて塩コショウをする

  4. 4

    溶き卵に味塩をして③に入れ少し固めて(中火)混ぜる

コツ・ポイント

溶き卵を焦がさないだけ～‼

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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