簡単 人気常備菜 小松菜の漬物 大量消費

三児の母奮闘中
三児の母奮闘中 @cook_40081567

小松菜が激安だったので買い占め!日持ちさせたいのでお漬物にしました。混ぜご飯にも出来るしご飯のお供に最高です
このレシピの生い立ち
小松菜買いすぎまして。。。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 大さじ1/2
  3. 味の素 大さじ1/2
  4. 大さじ1/2
  5. 鷹の爪 お好みで
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を1cm程に刻みビニール袋かボールへ入れる。ゴマ以外の調味料を入れ揉みこみ暫く放置。

  2. 2

    小松菜から水気が出てきたら、軽く絞りゴマを振りかけて完成

コツ・ポイント

塩気が効いているので、醤油は要らないと思います。

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レシピ作者

三児の母奮闘中
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料理する事が大好き!フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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