ホウレンソウとエノキタケのからし和え
埼玉県 @cook_40069270
だし割りしょうゆを使って、塩分控えめに作りました。からしがアクセントになるので、薄味に感じません。
このレシピの生い立ち
加須市食生活改善推進員協議会が、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「カジキマグロのソテーと炊き込みご飯の定食」の副菜です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレンソウはゆでて、3cm長に切る。
- 2
エノキタケは石づきを切り落とし、ばらして、さっとゆでる。
- 3
しょうゆとだしを合わせ、だし割りしょうゆを作る。
- 4
ボールに1と3の1/3を入れ、あえて軽く水気を絞る。
- 5
4に2を加えて、3の残り2/3と練りからしであえる。
- 6
5に削り節をかける。
コツ・ポイント
このレシピは、野菜使用量70g、食塩相当量0.4g、エネルギー18kcal（1人分当たり）です。先にホウレンソウを1/3のだし割りしょうゆであえ、軽く水気を絞っておくところがポイントです。（味がよく馴染みます。）
リアクション
似たレシピ
ほうれん草とエノキの辛子醤油和え
ピリッと辛子が味付けのアクセントになっています！
【簡単】ほうれん草の辛子和え【常備菜】
甘い砂糖醤油に辛子でピリッとアクセント！簡単にできます（≧∇≦）
☆ほうれん草とえのきの辛子和え☆
ぴりっと辛みがあるお浸しです。辛子は調節して入れてくださいね。うちは結構多めが好み❤
ほうれん草とワカメ♪ゴマからしあえ
ゴマあえにピリッとからしを効かせました。からし醤油がワカメにもよく合います。ゴマ和えに飽きたら作ってみてね。
ほうれん草の辛子和え
とっても簡単！！からしがアクセントに☆ほうれん草に含まれるカリウムには、ナトリウムを体の外に出す働きがあります。
レンジで簡単常備菜！えのきのからしあえ♡
からしがアクセントになり、美味しいですよ♡
☆パクパクみきさん☆ 
焼き鶏肉とほうれん草のからし和え
☆話題入り感謝☆焼いた鶏肉と辛子がよく合います。おかずになるお浸しです。青菜はお好きな物を。
レンジで ほうれん草の辛子和え
辛子が後から追いかけて香るおひたし。ツーンとくる感じとほうれん草の甘みが合います。
キャベツの辛子和え
辛子がアクセントに
ほうれん草の辛子和え
からしがアクセント☆
キャベツの辛し和え
ピリッとからしがアクセント☆
ほうれん草のおひたし☆宇都宮市保セ
割りじょうゆにすることで，減塩になり，素材の味が引き立ちます。
蒸しなすの辛子和え♪
辛子がピリッと青しそがアクセントになるおつまみです♪
もやしとほうれん草のからし和え
冷蔵庫に余りがちな納豆のからしを利用！
朝昼夕♪簡単♪ほうれん草と炒り卵の和え物
薄味ですが、和からしがアクセントです。自家製そばつゆでおいしく頂けます。
困った時のもう一品に☆小松菜のからしあえ
さっと小松菜を湯がいて、からし・醤油・ダシとあわせるだけです！あつまみにもいいですよ～＾＾
ほうれん草のからし和え
おひたしに飽きたらぜひ！からしのピリッとさがたまりません♪
8月の満月 
ほうれんそうのおぼろ昆布和え☆宇保セ
おぼろ昆布のうま味と塩分をアクセントにした一品です。だし割りしょうゆはおひたしや酢の物等広く活用できます。
ほうれん草ともやしのからし和え
納豆についてる練りがらしがいっぱい余っていたら、作ってみて！
ほうれん草の胡麻マヨからし和え
ちょっと一品欲しいときにすぐに作れます。練りからしの辛味がアクセントになって酒の肴にもイイですよ。
ヒデとカズのパパ 
ほうれん草のからし和え
からしの香りがクセになってあと引く美味しさ！お子さんでも食べやすい味付けなのでお弁当にも。冷蔵庫で3日保存可能です。
菜ばなのからし和え（お浸し）
春が来ると食べたくなるお浸し(^^)からしもいいアクセントです♪
king＋。 
菜の花のからし和え
もう一品！！からし醤油で和えるだけ！
ほうれん草のからし和え
ねぎの香りとからしの風味が食欲をそそること間違いなし！いつものお浸しに一手間加えてお酒にも合う一品はいかがですか？
のりぴーすけ 
ほうれん草とオクラの辛子和え
ただ醤油だけをかけて食べるだけでなく、辛味も足してみました！
なすびの辛し和え
なすびとからし醤油の和え物です。
離乳食☆えのきとほうれん草の煮物
だしの素を入れなくても、えのきのだしが効いていて、超薄味でいけます。
くずきりの辛子和え
☆話題入り感謝☆辛子がきいていい感じ。ささみを蒸したお出汁で作ります。春雨でも。
ほうれん草のからし和え
シンプルだけど美味しい♪献立にもう一品、お弁当にも使えます！
ダシしょう油で作るほうれん草のお浸し
だし汁としょう油で作るシンプルで美味しいほうれん草のお浸しです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19387365
