ほうれん草のからし和え
y_0lly @09ll26l5
からしの香りがクセになってあと引く美味しさ！
お子さんでも食べやすい味付けなのでお弁当にも。
冷蔵庫で3日保存可能です。
このレシピの生い立ち
小学校の給食でからし和えが美味しかったのを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をよく洗う。
輪ゴムで止めておくと茹でやすいです。 -
- 2
お湯(分量外)を沸かし、根元を持って1分茹で、葉も入れて更に2分茹でる。
-
- 3
冷水にさらして水気をしぼり、5㎝幅を切る。
-
- 4
ボウルで●と混ぜる。
-
- 5
仕上げに白いりごまを加えて完成。
-
コツ・ポイント
茹でた後はしっかり水気をしぼって下さい。お子さんでも食べやすいように、辛くない程度で香りがするくらいです。からしの量はお好みで加減して下さい。
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