簡単！キムチ豆腐の卵とじ ダイエットにも
おふみ♡ @cook_40114884
寒い季節に５分で出来るもう１品！
ヘルシーでダイエットにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
白菜キムチが中途半端に残っていて
豆腐もある！しめじも少しある！…で
作ってみたら美味しい～♪
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐はお好みの大きさに切り、白菜キムチも適当な大きさに切る。しめじはほぐしておく。
- 2
お鍋に水とウェイパーを入れ、軽く煮たってきたら
豆腐とキムチを入れる。 -
- 3
２分程煮立てたらしめじを入れ、軽く溶いた卵を全体的に回し入れる。(卵は白身が残ってるぐらいの方がいいと思います)
-
- 4
卵を回し入れたら10秒程で火を止めフタをして蒸らす
-
コツ・ポイント
煮込むだけで簡単！残り野菜を掘り込んでも(笑)
盛り付けの時にあればネギなどを乗せれば
見た目もきれい！
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