白菜の柚子漬け

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

基本白菜は漬物で^^
このレシピの生い立ち
白菜の食べ方いろいろ考えていましたがやっぱり漬物が一番美味しいのを思い出しました^^

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材料

2人分
  1. 白菜の葉 5枚
  2. 小さじ1/2
  3. 柚子の皮 1/2

作り方

  1. 1

    白菜の芯は繊維にそて細切り、葉はざく切りにする。柚の皮はピーラーで薄くむき千切り。白菜と柚の皮、塩を混ぜ合わせ漬ける。

コツ・ポイント

浅漬は水が上がったら食べれます。

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レシピ作者

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
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実家で自分の好きなお野菜を作り楽しんでいます。JAさんに出荷もしている野菜もあります。旬の野菜のおいしくたくさん食べる方法研究中です^^
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