きのこと豚肉のサッと煮
味とこころ @ajitokokoro
調味料が煮物だしだけで、簡単に出来上がり。秋の味覚きのこをたっぷり入れて、召し上がれ(^^♪
このレシピの生い立ち
『煮物だし』を使えばサッと出来て簡単！旬のきのこに味が染み込んで美味しい♪一人前152kcalとヘルシーメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を落として小房に分けます。Aは食べやすい大きさに切ります。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉を軽くまぶします。
- 3
鍋にBを入れて煮立たせ、(1)を加えて煮ます。
- 4
(3)に(2)を加え、全体に混ぜながら豚肉に火が通ったら火を止め、器に盛って三つ葉を添えます。
コツ・ポイント
片栗粉を肉にまぶして、食感よく、とろみのある美味しい煮物になります。
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