簡単☆うるいと干し貝柱のおひたし

ナピト
ナピト @cook_40054173

春到来のうるい^ ^星貝柱の出汁で美味しくいただきます!
このレシピの生い立ち
うるいが売っていたので思わず買いました。

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材料

3人分
  1. うるい 1パック
  2. 干し貝柱 3個
  3. 1カップ
  4. 小さじ1/2
  5. めんつゆ 少々

作り方

  1. 1

    干し貝柱を1カップの水で戻します。出汁を出したいので一日以上おく

  2. 2

    うるいは一口大に切ります

  3. 3

    お湯を沸かしてうるいを茹でる

  4. 4

    ざるにあげます

  5. 5

    1にうるいを加えて塩とめんつゆを入れます

  6. 6

    味が染みたら完成です

コツ・ポイント

出汁の味をみて塩は足してくださいね。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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