アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に小麦粉を薄くつける。
- 2
醤油大さじ3、みりん大さじ7、砂糖小さじ1、生姜をすりおろしたもの大さじ1強混ぜてタレを作っておく。
- 3
フライパンに薄く油をひいて豚肉を両面焼いたら、②で作ったタレを入れて弱火で焼く。タレが少し煮詰まったら完成！
コツ・ポイント
小麦粉はうすく叩いてつけるといいです。
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