＊ちくわとピーマンのオイスター炒め＊
yamabuki1 @wisteria79misa
薄味なので、ちくわの甘味が引き立ち、とっても美味しいです。(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったお値打ち品のちくわとピーマン４個で簡単な炒め物を作ってみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタを取り、種付きのまま縦の千切りにする。ちくわは長さを半分に切り、縦に８等分の千切りにする。
-
- 2
オイスターソースと酒を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、竹輪とピーマンを入れて炒める。
-
- 4
２の調味料とこしょうを加えてよく混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
⦿ピーマンは、ししとうと同じ扱いで種付きのまま使いました。
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