大根の葉とちくわの簡単マヨごま和え

tinymeme
tinymeme @cook_40223433

ちくわとマヨを入れると、普通のゴマ和えよりおだしが濃厚で、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
有機野菜の宅配屋さんから、大根が葉付きで届けられることが多く、どうしても使い切りたかったので、作ってみました。
ちくわとマヨでおだしが濃厚なので、たくさん食べられます。

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材料

4人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. ちくわ 小3本
  3. すりごま(白) 大さじ3
  4. 砂糖 小さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の葉を~。

  2. 2

    茹でて、細かく刻む。

  3. 3

    ちくわはスライスにする。

  4. 4

    すりごま、砂糖、しょうゆ、マヨを合わせておく。

  5. 5

    ギューっと水を絞った大根の葉とちくわを④に入れる。

  6. 6

    和える。

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レシピ作者

tinymeme
tinymeme @cook_40223433
に公開
毎日、家族のために食事を作ってます!!時間をかけずに美味しい料理を作りたいです☆
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