アプリでひらく作り方
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☆を合わせておきます。
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焼きそばを1袋づつレンジで加熱します。(1袋につき500ｗで1分)
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熱したフライパンに油を引いて豚肉を炒めます。
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- 4
豚肉にある程度火が通ったら野菜を入れます。
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野菜にある程度火が通ったら麺を入れて炒めます。
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- 6
そば全体に油がからんだら、☆の調味料を入れて炒めていきます。
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- 7
熱したフライパンに少量の油を引いたら卵を入れます。
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- 8
弱火で2～3分加熱したら半熟目玉焼きの完成ですｗ
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焼きそばに半熟目玉焼きを乗せたら完成です。
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コツ・ポイント
岐阜県多治見市の焼きそばで
①ピリ辛味噌を使用すること
②半熟たまごがのって麺と絡めて喰えること
が、定義です。
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