ちくわの☆ゆかり揚げ

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SUGI＊MICO
SUGI＊MICO @cook_40145652

定番の磯辺揚げとは、ひと味違った☆ちくわの揚げ物です！

このレシピの生い立ち
子供が好きな、ちくわの天ぷらの味付けを少しアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 竹輪 4本
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. ☆ゆかり 小さじ2
  4. ☆片栗粉 大さじ4
  5. ☆小麦粉 大さじ3
  6. ☆水 大さじ8

作り方

  1. 1

    ちくわをタテ半分に切り、長さも半分に切る。

  2. 2

    ポリ袋に小麦粉大さじ1と、切ったちくわを入れ、シャカシャカして粉をまぶす。

  3. 3

    ボールに☆の材料を混ぜて衣を作る。

  4. 4

    2のちくわを3のボールに入れて全体に絡める。

  5. 5

    高温でカラッと揚げたら出来上がり！

コツ・ポイント

ちくわに粉を付けてから衣を付けると絡みやすいです。ポリ袋に入れて粉をまぶすと、手も汚れず洗い物がも減ります！高温でカラッと揚げるのがポイントです。
余ったら、ID:19493749の天丼弁当に◎

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つくれぽについて

レシピ作者

SUGI＊MICO
SUGI＊MICO @cook_40145652
に公開
日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう！と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん！ありがとうございます✼
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