ちくわの紫蘇部揚げ?!( *´艸`)

amaco・
amaco・ @cook_40064417

大好き1品♡ちくわの磯部揚げの青のりを→赤紫蘇にかえて☆ちくわの紫蘇部揚げにしてみました(●´ω`●)

このレシピの生い立ち
ちくわの磯部揚げ(レシピID : 20122730)を作るのに青のりを買い忘れ(;・∀・)おうちにあったゆかりを代用して作ったのが始まりです♪

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材料

  1. ちくわ 1袋(4〜5本)
  2. ゆかり(赤紫蘇ふりかけ) 小さじ1
  3. 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉・水・ゆかりを入れて混ぜます☆

  2. 2

    1本を斜め半分に切った竹輪を①に入れ、菜箸等で全体に衣がつくようにします☆

  3. 3

    揚げ油が温まれば②を入れ美味しそうな揚げ色になれば出来上がりです(お箸で上下を返しながら揚げます)

コツ・ポイント

レシピ②で衣をつける時に、お箸でちくわをしっかり挟み、ちくわに衣がベタっとつくように全体に衣をつけます☆

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レシピ作者

amaco・
amaco・ @cook_40064417
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私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀`メモしています*私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4
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