ちくわの紫蘇部揚げ?!( *´艸`)

amaco・ @cook_40064417
大好き1品♡ちくわの磯部揚げの青のりを→赤紫蘇にかえて☆ちくわの紫蘇部揚げにしてみました(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
ちくわの磯部揚げ(レシピID : 20122730)を作るのに青のりを買い忘れ(;・∀・)おうちにあったゆかりを代用して作ったのが始まりです♪
作り方
- 1
ボウルに小麦粉・水・ゆかりを入れて混ぜます☆
- 2
1本を斜め半分に切った竹輪を①に入れ、菜箸等で全体に衣がつくようにします☆
- 3
揚げ油が温まれば②を入れ美味しそうな揚げ色になれば出来上がりです(お箸で上下を返しながら揚げます)
コツ・ポイント
レシピ②で衣をつける時に、お箸でちくわをしっかり挟み、ちくわに衣がベタっとつくように全体に衣をつけます☆
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