椎茸のマヨショウガ焼き

＊ＫＹＯ＊'s cooksnap of when they made 椎茸のマヨショウガ焼き.
のりっぺおやじ
のりっぺおやじ @cook_40239705

おつまみとしても、おかずとしても、おいしい簡単レシピ
このレシピの生い立ち
いつもオーブンで焼きしょうが醤油だったので、少し変えてみました。

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材料

3〜4人
  1. 椎茸 8〜12コ
  2. マヨネーズ 大さじ　　2
  3. すりおろしショウガ 適量　　（お好みで）
  4. 塩こしょう 少々
  5. バター又はサラダ油 10ｇ程度

作り方

  1. 1

    椎茸のじくは根元からきりおとす。

  2. 2

    （じくはいしずきを取り塩コショウをして　一緒に）

  3. 3

    すりおろししょうがと、マヨネーズを混ぜ合わせ椎茸にぬり、かるく塩コショウ。

  4. 4

    バターをひいたフライパンでぬった方を約4分程焼き裏を2分程焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

バターでもサラダ油でもお好みで

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のりっぺおやじ
のりっぺおやじ @cook_40239705
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