簡単イワシの煮付け
クッキング中津川 @cook_40128082
骨まで食べられるイワシの煮付けが炊飯器で簡単に出来ました♪
このレシピの生い立ち
簡単に骨まで食べられる煮付けを考えて
炊飯器で骨まで食べられるイワシの煮付けを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イワシは２～３切れに切ります。
日本酒に5分くらい漬けておきます。
漬け込んだ日本酒は臭いが気になるなら流します。 - 2
炊飯器にイワシ、みりん、刻んだ生姜を入れて、新しく日本酒をヒタヒタに入れます。
炊飯スイッチを入れて炊きます。 - 3
炊けたら鍋にうつして、梅干しと醤油を入れて煮ます。
コツ・ポイント
最近の炊飯器は煮物が出来る機種も多いです。
機種によってはふきこぼれることもあるらしいのでトリセツなとで確認をおすすめします!!
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