いわしの煮付け
豆苗☆ @cook_40236980
小さい頃からいわしの煮付けはこの味で育ちました。タレも甘くて大好きです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わった味そのものです。調味料は全て同じ割合なので忘れません。
アプリでひらく作り方
- 1
いわしの血合いを水で洗い、鍋に並べ、梅干し、ネギ、しょうがを入れます。酒を回しかけたら、残りの調味料も全て入れます。
-
- 2
アルミホイルで落としぶたをし、さらに鍋のふたをして火をつけます。中火で沸騰したら火を弱め15〜20分蒸し煮にします。
-
- 3
一度火を止めて5〜10分蒸らして味を含ませます。フタを外して再び中火で10分煮詰めたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
煮汁が少ないので弱火でじっくり蒸し煮にします。時間が短ければいわしはふっくら、時間をかければぎゅっとしまった仕上がりになります。私はどちらも好きです。
リアクション
似たレシピ
いわしの煮付け
甘めの、いわしの煮付けです
イワシの煮付け。
懐かしい、イワシの煮付け作ってみました。
鰯（イワシ）と大根の ♪ 梅 ♪ 煮つけ
イワシの煮付け・・・さっぱり梅干し入れてやわらかく^^
鰯の煮付け
ふんわり鰯の煮付け♡濃いめの煮汁で短時間でもしっかりした味に♪
いわしの煮付け
栄養満点のいわしの煮付け。ご飯にもよく合います〜〜。
dfgh 
いわしの煮付け☆
丸々太ったいわしで煮付け☆フライパンで！
週末☆クッキングパパ 
いわしの煮付け
いわしの煮付けの基本です。さばの煮付けも同じレシピで出来ますよ！
簡単イワシの煮つけ
苦手な方もいるかもですが、イワシの骨は小さいので丸ごと食べられ、骨からはカルシウムも取れる(と思います)のでおすすめ！
簡単イワシの煮付け
骨まで食べられるイワシの煮付けが炊飯器で簡単に出来ました♪
イワシの煮付け2鍋からですいません。
イワシの煮付けパート2
いわしの煮つけ
下処理済みの鰯を買い煮つけにしました。下処理が済んでいるので簡単に煮つけができます。
魚の煮付け
いわしやその他の魚やアラの煮付けが簡単に出来ます。
イワシの煮付け
梅干を臭みけしに加えて煮付けにしました
とんかつだいすき 
いわしの煮付け
いわしは煮つけが一番！簡単に骨が取れるし、大好きです。
0831296 
小イワシの煮付けo(^-^)o
いわし 煮つけ
旬のいわし生姜の煮付け
いわしが安かったらパパっと煮付けにしてみよう♪
簡単◆鰯の煮付け◆
和食の基本、魚の煮付け。こちらは【イワシの煮付け】手順を守ればとっても簡単秋刀魚・鯖・鰊でも料理上手への第一歩☆
簡単！！浅漬けの素でイワシの煮付け
イワシの煮つけにひと工夫！！
イワシの煮付け
普段のおかず2月ごろはイワシがとても美味しいです
かゆごん 
イワシの煮付け
スロークッカーでイワシの煮付けを作ります。だしに使う昆布もおいしく食べられます。
やまじゅん4 
イワシの煮付け
甘辛い生姜の風味がポイントのシンプルな味付けのイワシの煮付けです。
イワシの煮付け（血管ダイエット食942）
普通にイワシを煮付けただけです。
イワシの煮付け 簡単に 魚料理
イワシの煮付けを簡単に。お酒と生姜で臭み消ししますよ。
いわしの煮つけ
きほんの、お魚の煮付けレシピ。
☆絶品!鰯の煮付け☆☆☆
２０１８年１月１２日｢イワシの煮付け｣の人気検索で‼トップ１０に入りました‼皆さんありがとうございます✴✴✴
フライパンで鰯の煮付け
フライパンの方が鍋よりも早く温まるし、鰯が重ならず並ぶので綺麗に煮れる気がします。
いわしの煮つけ しょうがたっぷり
しょうがをたっぷり入れてふっくらコトコト美味しくいわしを煮付けました。カルシウムもバッチリ。
ayubeni 
血管ダイエット食504（イワシ煮付け）
イワシ煮付けの朝ご飯
めんつゆを使って！いわしの煮付け
めんつゆを使って簡単に作れるいわしの煮付けです。
骨までほろり 圧力鍋でイワシの煮付け
新鮮な鰯が手に入ったら 大量に作りたくなる、美味しい 鰯の煮付け＆佃煮です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19445008
