蒸し牡蠣

牡蠣は今が旬。酢牡蠣や焼き牡蠣などのいろいろな頂き方がありますが、最も簡単料理で、蒸し牡蠣を作りました。
このレシピの生い立ち
隣の県、佐賀県の竹崎産の新鮮な真牡蠣を３０個程頂きました。今、旬で、大好きな牡蠣、早速、簡単料理の蒸し牡蠣で頂くことにしました。