大根と豚軟骨の煮物

つきのわぐまです
つきのわぐまです @cook_40065697

コッリコリで美味しい♪
このレシピの生い立ち
豚軟骨が100㌘68円と安かったので♪

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材料

5合釜
  1. 材料
  2. 豚軟骨 600㌘
  3. 大根 1/4
  4. 小口ネギ 少々
  5. 調味料
  6. 900ml
  7. お酒 75ml
  8. 醤油 大3
  9. みりん 大3
  10. 粉末だし 小2
  11. 生姜 25㌘

作り方

  1. 1

    大根を好きな形に切っておく。

  2. 2

    豚軟骨を油をひかないでフライパンで両面焼く。焼けたら水を入れ沸騰させる。

  3. 3

    沸騰するとアクが出るのでアクを取ったら炊飯器に調味料と2と大根を入れてスイッチon!

  4. 4

    そしたらあとは柔らかくなるまで炊飯を繰り返すだけ♪

  5. 5

    盛り付けたら小口ネギをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

水の線より溢れないようにしてください!

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レシピ作者

つきのわぐまです
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ズボラ女子なので簡単で美味しいレシピを乗せてます(о´∀`о)
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