豚コマの角煮風
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
甘辛く煮た豚コマが 御飯にとても良く合います
御飯に乗せて 角煮丼にすると とても美味しいです
このレシピの生い立ち
豚コマが安かったので 簡単な角煮にしました
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマを広げて少しずつ重ねて ロール巻きし タコ糸でくくり 全体に塩胡椒をする
-
- 2
フライパンに入れ1を弱火で 全体に焼き目をつける
-
- 3
2に調味料を入れて 蓋をして 10分位煮る
途中 上下をひっくり返す -
- 4
10分位煮たら 蓋をとり 中強火で水分を飛ばしながら 絡める
- 5
程よく水分が飛んだら 4をジプロックに入れてタレも入れてタオルに包んて冷めるまでそのままにします
出来上がりです
コツ・ポイント
しっかりつつんで タコ糸でくくります
ジャムを入れると とても美味しいです
リアクション
レシピ作者
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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