アプリでひらく作り方
- 1
ブリの臭みを取るのに、
生姜があれば一緒に煮る。なかったらブリに塩まいて、お酒かけて、20.30分くらい放置。 - 2
大根を好きなサイズに切って鍋にいれて水を入れて煮る
- 3
後はほんだしやら調味料いれて煮るだけ
コツ・ポイント
強火にしすぎない
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