簡単すぎる大根葉炒め

秋夏月's cooksnap of when they made 簡単すぎる大根葉炒め.
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フライパンひとつ。と～っても簡単で、美味しすぎる！我が家では大根葉のレシピはこれ以外考えられません。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しすぎるので大根葉の“当たり前”レシピだと思っていたのですが、意外にCOOKPAD にもどこにも載っていなかったので掲載することにしました(^-^)

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材料

  1. 大根葉(かぶの葉) 適量
  2. シーチキン １缶
  3. 醤油 適量
  4. ごま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ

  2. 2

    大根葉を洗い、ザクザクっと切る。茎が太めなら短め、細めならちょっと長くてもOK。
    (今回私はハサミで切りました)

  3. 3

    フライパンにシーチキンを油ごと入れ、大根葉も一緒に入れて、中火にかける。

  4. 4

    時々、菜箸や木ヘラで混ぜ、葉っぱがくたっとなったら味見する。

  5. 5

    味を見て、醤油を回しかける。※ポイント参照

  6. 6

    最後にゴマをふりかけて出来上がり☆

    いつも白ゴマですが、今日は黒ゴマにしてみました。

コツ・ポイント

計量不要！
※大根葉が少ない時は、シーチキンの味が濃く出るので醤油は少なめ(なくても美味しいです)。
大根葉が多い時は、醤油多めで味を整えます。
美味しすぎるので私みたいに味見で全部食べちゃわないでね(^-^ゞ

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