鯵の揚げびたし♪

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004

鯵のレシピにゴーヤも入れたくてネ!むりやり仲間に入れました。
このレシピの生い立ち
いつもの魚料理にゴーヤもいれたくて・・・

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材料

2人分
  1. アジ 大1匹
  2. かぼちゃ 4切れ
  3. なす 大1個
  4. ゴーヤ 1本
  5. 片栗粉 少々
  6. 揚げ油 少々
  7. ☆しょう油 大さじ2
  8. ☆酢 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    3枚に下ろしたアジは6切れに切る。

  2. 2

    ナス、ゴーヤは乱切りかぼちゃはスライス。

  3. 3

    ☆印の調味料を合わせておく。

  4. 4

    野菜は素揚げ、アジは片栗粉をまぶして揚げる。

  5. 5

    熱いうちに調味液に絡め、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷たくして食べるとおいし~い。

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レシピ作者

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004
に公開
料理は作るのも食べるのも大好きです。何か変わったメニューがないものかと、よくこのクック パットを訪問します。
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