簡単美味しい♪トマトソースの作り方☆

さおっこキッチン
さおっこキッチン @cook_40040193

イタリアン料理の基本のトマトソースを簡単に本格味に仕上げました♪
パスタやピザだけでなく、話題のトマト鍋にもどうぞ☆

このレシピの生い立ち
我が家のイタリアンの定番トマトソースです♪
パスタやピザだけでなく、最近話題のトマト鍋にも使えます♪

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材料

  1. トマト缶(カット済み) 1缶
  2. 固形ブイヨン 1個
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. 小さじ1/2
  5. ガーリックオリーブオイル(レシピID:19167209 参照) 大さじ3
  6. 胡椒 適宜
  7. バジル 適宜
  8. 50cc
  9. 刻んだにんにく or すりおろしにんにく(チューブ可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    上記材料をすべて鍋に入れて煮込みます。

  2. 2

    クツクツと水分が抜けたら出来上がり♪
    一度冷やして再加熱すると甘味がグッと増して本格味になりますよ☆

コツ・ポイント

・塩加減、ケチャップはお好みで上下させてくださいね☆
・ガーリックオリーブオイルを使用する時は、ニンニク片も一緒に入れるとおいしさ倍増です♪
●パスタにからめてトマトパスタに
●鍋に野菜等入れてトマト鍋に
●ピザソースに

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レシピ作者

さおっこキッチン
に公開
食道楽夫の為におつまみレシピを研究中。 2010年1月シエトロドレッシングコンテスト「おかず賞」受賞しました! https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/203             2010年4月三ツ矢サイダーコンテスト受賞しました! https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/223
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