アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は2～3cmの長さに切って茹でて絞っておく。トマトは8等分のくし切り、ウインナーはななめにスライスしておく。
- 2
卵を割って混ぜ、フライパンにオリーブオイルを適量熱し、ふんわりとスクランブルエッグを作る。出来たら皿にあげておく。
- 3
卵を炒めたフライパンにオリーブオイルを適量熱し、ウインナー、トマトを炒める。
- 4
好きなトマトの柔さになったら、鶏ガラ、塩コショウで味をつけて、ほうれん草、2の卵を戻してサッと炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
2のたまごはふんわりと仕上げる為に半分火が入ったら、火を止めて余熱でふんわり仕上げて下さい♪
ほうれん草の野菜は小松菜でも水菜でもなんでもいいですよ。
トマトは好きな柔さに炒めて下さいね(*^^*)
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