味付け不要☆簡単れんこんのから揚げ

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

れんこんの甘さが美味しく楽しめる一品です^ ^

このレシピの生い立ち
ID19570979
ごぼうのから揚げの、れんこんバージョンです^ ^

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材料

1人〜2人分
  1. れんこん 100g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんを5㎜幅に切って、水にさらします。

  2. 2

    れんこんの水をしっかりふきとり、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を熱し、弱火〜中火でれんこんを揚げて、完成でーす^ ^

コツ・ポイント

キッチンペーパー等で、れんこんの水分を拭きとってから片栗粉をまぶすと、揚げるときに油がはねません^ ^

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まぴぽん*
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