とまらない美味しさ♡きのこのアヒージョ

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mari*
mari* @mari_recipe

お店で食べるより美味しいかも♡ってぐらい止まらなくなるアヒージョ♡熱々をバケットと一緒に♩
このレシピの生い立ち
何度も作ってようやくこのレシピになりました♩
以前は市販の素を買っていましたが今ではコレです♡

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材料

2人分
  1. ニンニク 1片
  2. アンチョビ 2枚
  3. オリーブオイル 50cc〜75cc
  4. しめじ 1/2袋
  5. ミニトマト 6〜8個
  6. マジックソルト ひとつまみ
  7. タイム(あれば) 1本

作り方

  1. 1

    ニンニク、アンチョビはみじん切りにする。オイルと一緒に片手鍋に入れ、弱火にかける。

  2. 2

    ニンニクは焦がさないようにじっくりと。写真くらいうっすら色がついて香りがしたらOK

  3. 3

    しめじは下を切り落とし、手で1本ずつわける。しめじとヘタをとったミニトマトを入れ、マジックソルトを入れる。

  4. 4

    あればタイムも一緒に入れ、弱火で焦がさないよう5〜10分ほど火にかける。

  5. 5

    耐熱容器にうつし、完成。
    熱々のうちに召し上がれ♩

  6. 6

    9/22きのこのアヒージョ検索でベスト10入りしました♡♡
    ありがとうございます♡♡♡

コツ・ポイント

◯はじめのニンニクは焦がさないよう弱火でじっくり。
◯マジックソルトがなければ普通の塩で大丈夫
◯具材はなんでもOK

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レシピ作者

mari*
mari* @mari_recipe
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はじめましてmari＊です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます！！”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/
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