韓国料理ー厚揚げの韓国風煮付け
白成珍 @cook_40059733
韓国の代表的なおかずの一つである「ドゥブゾリム」を厚揚げを使って手軽く作った物です。
このレシピの生い立ち
韓国では木綿豆腐で焼いて煮詰めますが、日本の木綿豆腐は柔らかいし水が多く含まれてるので厚揚げを使えば手軽く作られますので是非～作ってみてくださいね～美味しいですよ！！(^0^)/
アプリでひらく作り方
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厚揚げは4等分に切ります。
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- 2
全ての材料を混ぜてたれを作ります。
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- 3
フライパンに１の厚揚げと２のたれを入れて中火で煮詰めます。
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- 4
汁がほとんどなくなったら完成です。
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コツ・ポイント
１．焦げやすい調味料である醤油、砂糖が入ってますので火が中火～弱火でじっくり煮詰めましょ～
２．余ったら冷蔵庫に入れてください。 冷たくても美味しいです～
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