ささみの梅しそ巻き焼き
mokotti @cook_40060927
梅チューブを使ってお手軽に。お弁当にもどうぞ。。。 ２０１４年１月２３日、話題入り！
このレシピの生い立ち
大葉が大量に収穫できたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを観音開きにします。ラップをかぶせて伸ばし棒などでたたいて薄く伸ばします。
-
- 2
ラップを外し、酒と塩コショウを少々し、余分な水分を拭き取る。
-
- 3
ささみ一枚につき大葉を２枚乗せ、梅チューブを好きなだけ塗る。
-
- 4
手前からクルクルとしっかり巻く。油を熱したフライパンでこんがりと全面転がしながら焼く。
-
- 5
好きな大きさに切って皿に盛り付ける。
- 6
お蔭様で１月２３日、話題入りしました！作って下さった皆さん、れぽ送って下さった皆さん、ありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
しっかりと伸ばし棒でたたいて薄くした方が巻きやすいです。 塩コショウと梅の味で割としっかり味が付いていますが、薄ければポン酢でどうぞ。
リアクション
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