絶品なのに簡単♡わらびの簡単白和え♪
サチsachi♪ @cook_40053868
とってもヒットなお味の白和えです♪
簡単で身体にも良い一品。是非お試しくださいね！
このレシピの生い立ち
なんとなく、この組合せにすると美味しいのでは？と思い和えてみたら、とても好みの味になりました！いんげんなども合うかと♡今後、白和えを簡単に作れそうで、嬉しいです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
わらびを2.7cm程度の食べ易いサイズにカットします。
- 2
豆腐をクリーミーに潰したら味噌を混ぜ、練りゴマで味を調えます。
- 3
わらびと合えたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
豆腐は冷やして調理すると美味。300gが250gの重量になるまで水切りをしたものを使用しました（キッチンペーパーに包み1.5日冷蔵庫で放置）。
豆腐はフープロがベストですが、100均のハンドミキサーでも7割位までまでクリーミーになりますよ♪
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