きな粉の白和え

あゆたっくん's cooksnap of when they made きな粉の白和え.
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あゆたっくん's cooksnap of when they made きな粉の白和え.
せつみか
せつみか @sf0421

身体に良いきな粉の白和えです。
とっても簡単♫
ヘルシーな一品を是非、食卓に✿
2015.5.26。話題入りしました♫
このレシピの生い立ち
身体に良いきな粉を使って簡単な一品を作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. カニカマ 4〜5本
  3. 青ねぎ 3本
  4. ☆きな粉 大さじ3
  5. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. ☆しょう油 小さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆白すりごま 大さじ2
  9. ☆白いりごま 大さじ1
  10. 揉み海苔or刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は600Wで2分レンチンし、ザルにあげて水切りをしておきます。

  2. 2

    カニカマはほぐし、青ねぎは細かく切ります。

  3. 3

    ボールに☆印の材料を入れて混ぜ合わせます。
    水分がないのでポロポロしてます。

  4. 4

    豆腐を崩します。
    私は手でぐちゃ〜っと・・^^;

  5. 5

    3のボールに崩した豆腐を入れてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    ２のカニカマ、青ねぎを加えます。

  7. 7

    混ぜ合わせます。

  8. 8

    器に盛り付け、揉み海苔等を散らして出来上がりです。

  9. 9

    2015.5.26。
    話題入りしました✿

コツ・ポイント

水分がないので時間が経っても水っぽくなりません。
豆腐の水切りをする時間がなくて・・
とか、ちょっと手抜きして・・（^^;）
等、水切りをしなくても直接全部混ぜても
しっとりで美味しく食べられます。

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つくれぽについて

レシピ作者

せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4
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