簡単なのにとっても美味しい黒糖かりんとう

ボウルに薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞー、黒砂糖、白ゴマ、水、サラダ油を加えこねる。

生地を厚さ1ｃｍ程度に麺棒で伸ばし、縦：3ｃｍ、横：1ｃｍの棒状にカットする。

手でよじって丸い棒状に伸ばす。

160℃の油で10分位じっくり揚げる。きつね色が目安です。
H27.5.23：揚げ時間修正しました。

鍋に黒砂糖、砂糖、醤油、水を入れ火にかけ泡が出るまで待つ。大きい泡から小さい泡に変ったら「かりんとう」を入れ絡ませる。

くっつかないように、オーブンシートの上に広げて乾かす。

お陰さまで「話題のレシピ」に入りました。
有難うございました。