なすとピーマンの梨ポン酢和えだワン
しろポチ @cook_40050411
茹でナスに彩りよくピーマンを入れ、甘味をつけるため梨、さっぱりポン酢であえました。
このレシピの生い立ち
梨が半分食べずに残してあったので甘味をつけるため入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梨の皮を剥きおろし金で摩り下ろしポン酢を入れ味をととのえる。
- 2
ナスを乱切りにし片栗粉をまぶす。
ピーマンを食べやすい大きさに切る。 -
- 3
沸騰したお湯にナスを入れ5分ほど茹でる。茹で上がる頃ピーマンを入れざるで湯切るする。工程1のたれに和える。
-
- 4
お好みで胡椒とオリーブオイルをかけたり、ごま油を入れて召し上がれ！
- 5
1人あたり
カロリー：75kcal
塩分：1.6g
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