ピーマンとササミの和風炒め

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

ササミがふわふわで柔らかくて絶品です!
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

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材料

2人
  1. ピーマン 2個
  2. ササミ 4本
  3. 片栗粉 適量
  4. ◉調味料
  5. 醤油 大2
  6. みりん 大2
  7. 砂糖 小1
  8. 白ごま 小1
  9. 胡麻油 大1
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り 食べやすく切ります。

  2. 2

    ササミはスジを取り 斜め薄切りにして塩コショウ少々をふり 片栗粉をまぶしておきます。

  3. 3

    調味料は混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンを熱し胡麻油をひき ササミを炒め蓋をして 弱火にして表面が白っぽくなったら蓋を外してピーマンを加えます。

  5. 5

    調味料を流し入れて炒め合わせたら完成です。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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